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りんごジャム作りました。 [ほーむめいど]

すずねです。
すっかりご無沙汰のブログ更新となってしまいました。
12月は忙しいですねぇ~(言い訳中)
秋のピオーネジャム以来のジャム作りです[るんるん]

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ヨーグルトや蒸しパンなどに入れてみよーっと思い作りました。
今年は よくりんごを食べてるなぁ・・・。

また、蒸しパン等作ったら報告しま~すm(__)m


タグ:りんご
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蒸しパン ブルーベリー&コーヒー そして爆発プレーン [ほーむめいど]

すずねです。
実家にいるときは 母が蒸しパンをよく作ってくれました。
帰ると手土産に頂いたりしますm(__)m
がーーっ 自分では作った記憶がなく今回初挑戦しました。
粉は米粉を使いました。
(実家からの頂き物)
容器に入れる分量がわからず 最初に作ったプレーンは凄い事に[がく~(落胆した顔)]

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かなりの爆発具合。
粉がイイせいか味は よかったです(笑)

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タグ:蒸しパン
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ベーグル かぼちゃ&ブルーベリー [ほーむめいど]

すずねです。
あぁ~ベーグルが食べたいな~っと思っていても なかなかやる気になれず・・。[たらーっ(汗)]
やっとこさ作りました。
色んな方のブログを拝見してると ほんと皆さんマメで凄いですねぇ~。
日々関心してます。m(__)m

今回作ったベーグルはかぼちゃとブルーベリー。
かぼちゃは実家から頂いたかぼちゃをマッシュして使いました。

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水分が足りなかったせーかちょっと固い感じに(涙)
次回はもーっちょっと水分を足してみよーっと。

次はブルーベリーのベーグルです。

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タグ:ベーグル
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さつまいもパン・さつまいものイングリッシュブレッド [ほーむめいど]

すずねです。
冷凍していたパンがなくなったのでパン作り。
今回はさつまいもパンとさつまいもイングリッシュブレッドを作りました。

まずはさついまいもパン。

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さつまいもたっぷりなのですが焼くとほのかな感じに。
これは また作ろうって感じです(^∞^)[るんるん]


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イングリッシュブレッドと大失敗ベーグル [ほーむめいど]

すずねです。
パン教室で ずっと作りたかったイングリッシュブレッドを習ったので早速?作ってみることに・・・。
1斤とミニサイズ2個。
うちの機械ではこれが最大のサイズです(涙)
1斤はこんな感じ。
頭の辺りが焦げてしまいました[たらーっ(汗)]

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写真を撮る前に割ってしまいました(笑)
中はこんな感じ。

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ふわふわでした(^∞^)[るんるん]

ミニサイズは・・・。

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バターロール [ほーむめいど]

すずねです。
バターロールがむしょーに食べたくなり作ってみました[グッド(上向き矢印)]
もー7,8年???それくらいぶり久々に作りました。
凄いブランクです(笑)

まずはプレーン。

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あともーちょっとでコゲてしまいそー。
危ない 危ない。
久々にしてはレシピがよかったせいか柔らかくておいしく出来ました。

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渋皮煮 [ほーむめいど]

すずねです。
渋皮煮を作りました[グッド(上向き矢印)]

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そのまま食べるのも楽しみ[るんるん]なのですがパン教室で習ったロールケーキの復習をしました。

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タグ:
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自宅アフタヌンティー [ほーむめいど]

すずねです。
週末は久々にスコーンでも焼いてお茶でもしよーかなぁ~っと思い作りました。

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収納の奥からガサゴソガサゴソ[あせあせ(飛び散る汗)]シルバーのスタンドを出して アフタヌンティー。

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夫婦2人でまったり週末を過ごしました。
紅茶は2種類。
グレープフルーツのジュレとアールグレイのアイスティーのとシチュードティー。
たまには こんな自宅でアフタヌンティーもいいもんですねぇ(*^0^*)[るんるん]

タグ:スコーン
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ピザ [ほーむめいど]

すずねです。
家でピザを作ると なかなかデリバリーを頼まなくなりました。
デリバリーはデリバリーで色んな味が味わえるんですけどねぇ~。

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うちでの定番「アスパラ・ベーコン」
シンプルですけど おいしーです[るんるん]
具沢山のピザを作ろう!っと思っていたのに作ったものはシンプルなものでした。


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ピオーネジャム [ほーむめいど]

すずねです。
実家からピオーネを頂きました[るんるん]


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このピオーネは近所のおじさんが定年退職後、
大阪と岡山と二重生活をされながら作ったぶどうです。
今ではデパートに卸すほどの腕前[exclamation]
実が大きいのですが皮は柔らかく、甘みが強いです。
実家からのお裾分けでたくさん頂いたので2房をジャムに。


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