イタリアンな晩御飯

すずねです。
イタリアンは夫婦共に好きなのでよく作ります。
先日ピザも作ったのですが色合いが悪くブログアップを断念次回リベンジします。

スーパーで北海道展をしていたので新鮮なホタテをＧＥＴトマトとレモン果汁などでマリネを作りました。
久々に作ったリゾット(*^０^*)

大好きなポルチーニを使いました。ポルチーニはパスタにしてもなんにしてもおいし～　
お店でも「ポルチーニの・・」っとあるとついつい頼んでしまいます。

色んな野菜のチーズ焼きです。
チーズはパルメザンを使って野菜は　その時々のお手頃野菜を使います。ズッキーニが大好きなんですが高い高い・・・（涙）もっとお安く手に入ったら嬉しいんですけどねぇ～

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