朴葉味噌

すずねです。
暑くなったり涼しくなったりですねぇ～
日中クーラーをつける日もあるので早くクーラーなしで生活したいです。
この間、友達やぁから朴葉味噌のお土産を頂きましたm(__)m
家に旅館のような炭火セットがないのでフライパンで作ってみました

お肉バージョン。



今回は黒毛和牛モモ、舞茸、ブロッコリー、長ネギとお豆腐です。
さすがに飛騨牛はスーパーでは手に入りませんでした（笑）
ご飯が進む一品です

こちらはシーフードバージョン。



お刺身用帆立、エビ、しめじ、ししとう、お豆腐。
シーフードの時はお味噌に白ネギ、砂糖、お酒を追加しました。
マイルドになって　なかなかです(^∞^)♪
冷えた日本酒が頂きたくなる一品でした。
頂いた朴葉味噌で　ほんのり秋を感じる晩御飯でした～

タグ：味噌料理 朴葉味噌 飛騨高山

コメント 6

私も大好きです！
お味噌が甘くって食材との相性もいいし、
ご飯がすすむんですよね。
とってもおいしそうで食べたくなりました！
by pan-nohi (2008-09-22 11:53) 

写真見てるだけでお酒が飲みたくなりますね。（笑）
by minsuke (2008-09-22 16:56) 

旅館でしか食べたことがありません。
おうちでもこんな風に食べられるのですね。
美味しそうです(^^)。
by mei (2008-09-22 17:17) 

美味しく食べて頂けて良かったわ（＾◇＾）
あ〜〜〜…お酒飲みたくなってきちゃいました！
冷え冷えの日本酒を☆キューッ☆とねっ（＾-＾）ｂ
by やぁ (2008-09-23 00:57) 

朴葉味噌この前食べました。日本酒にあうー。
by luces (2008-09-23 16:06) 

ぐつぐついい香りまで届きそうな画面（＾O＾Ψ
by rira (2008-09-25 10:10)